酵母研究のために

このページではウェブ上の、酵母の研究や教育に関する素材を掲載しています。

酵母の研究材料

菌株・プラスミドなど

酵母のプロトコル

酵母研究の書籍

酵母遺伝学フォーラム会員が執筆に関わった酵母の研究に関する書籍です。

日本語のウェブサイト

  • ウィキペディア「酵母」
    ウィキペディア「酵母」
    ウィキペディアでの酵母についての記載です。かなり充実しています。もっと酵母について知りたい方は、英語のWikipediaへどうぞ。
  • のぞいてみません？酵母の世界[PDF]
    酵母とはどんな生き物なのか？」「人類にどう役に立つのか？」「なぜ酵母を使って研究をするのか？」「オートファジーとは？」基礎生物学研究所の大隅先生がわかりやすく解説してくださいます。
  • パン酵母を用いた教育用組換えDNAキット
    パン酵母を用いた教育用組換えDNAキット
    山口大学・赤田研究室作。高校生の感想などが面白いです。リンク先メニューの「教育用組換えDNAキット」から。
  • 理想の研究室をつくれるやろか！？
    2005年に筑波大学にラボを立ち上げた入江氏（筑波大学大学院人間総合科学研究科）がラボ運営について語ります（「RNA情報発現系の時空間ネットワーク」 ニュースレター2005 Augustより）。2003年になくなったIra Herskowitz氏の話や、現酵母フォーラム会長の荒木先生についてのお話も出てきます。
  • 「発酵であそび、発酵で学ぶ」（リビングサイエンスアーカイブス）
    NPO市民科学研究室、大塚典子（グラフィックデザイナー）氏がご自身で酵母について調べられたもの。一般の人からの視点を見るのは興味深いです。全10回シリーズ。ケフィアなども出てきます。

英語のウェブサイト